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月別アーカイブ: 2025年4月

第6回スナック雑学講座

投稿日 2025年4月21日

皆さんこんにちは！
佐久良更新担当の中西です。

第5回「会話が弾む！スナックでのトークテクニック」に続く、第6回スナック雑学講座は、**「お酒のオーダーを楽しむコツ＆ママに喜ばれる選び方」**をお届けします。ドリンクを選ぶのもスナックの醍醐味。初めてのお店でも失敗しない、おすすめの頼み方やアレンジ術をご紹介します♪

1. 初めてならまずは「スタンダード」

  • ハイボール
    ほとんどのスナックで扱いやすく、ウイスキーの香りと炭酸の爽快感が楽しめます。

  • 梅酒ロック
    甘口ながらスッキリ。日本酒や焼酎が苦手な方にもおすすめ。

  • ビール
    定番中の定番。乾杯の一杯に最適です。

2. ママに喜ばれるオーダー術

  1. お店の看板酒を聞く
    「こちらのおすすめは何ですか？」とママに聞くと、特別なボトルや季節限定の一杯を教えてもらえます。

  2. ロックか水割りかを伝える
    「ウイスキーはロックで」「焼酎は水割りで」など、好みをはっきり伝えると、ベストな濃さで出してくれます。

  3. 少しだけアレンジをお願い
    「甘めが好きなので、梅酒をソーダ割りで」など、好みに合わせたアレンジでオリジナルドリンクに。

3. 上級者向け！ドリンクの組み合わせ例

  • ハイボール＋レモンピール
    レモンの皮を軽く絞るだけで爽やかさアップ。

  • 梅酒＋緑茶割り
    ほろ苦い緑茶が甘い梅酒を引き締め、大人の味に。

  • 焼酎＋柚子蜂蜜シロップ
    焼酎のキレと柚子の香り、蜂蜜の甘みが絶妙にマッチ。

4. NGオーダーとその理由

NGオーダー 理由
アルコール度数MAX 初対面のお店では濃すぎるとスタッフに手間をかけさせる
自分だけ特別注文 他のお客様とのペースが合わず、場の一体感が薄れることも
無茶なチェイサー 「焼酎のお湯割りにコーラ」など混ぜすぎは味が壊れる可能性あり

5. お酒を楽しむ心構え

  • ゆっくり味わう
    グラスを傾けるたびに香りや余韻を感じて、五感で楽しむ。

  • おかわりタイミング
    グラスが半分くらいになったら「そろそろおかわりいいですか？」と声をかけるとスムーズ。

  • 一口サイズのフードを添える
    お通しやチーズ、小皿料理をつまみながら飲むと酔い心地も◎

まとめ—お酒選びでスナックをもっと楽しく！

  1. まずは定番（ハイボール・梅酒・ビール）

  2. ママのおすすめを聞くと特別感アップ

  3. 好みに合わせたアレンジでオリジナルドリンクに

  4. NGオーダーは避け、場の雰囲気を大切に

  5. 味わい方・おかわり・おつまみで心地よく

佐久良では、常時20種以上のお酒をご用意。次回は「おすすめのおつまみとカウンター料理の楽しみ方」をご紹介しますので、どうぞお楽しみに！
 スタッフ一同、ご来店をお待ちしております！

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第5回スナック雑学講座

投稿日 2025年4月15日

皆さんこんにちは！
佐久良更新担当の中西です。

第4回「スナックでのマナー」に続く、第5回スナック雑学講座は、**「会話が弾む！スナックでのトークテクニック」**をお届けします。スナックは“会話の酒場”とも言われるほど、人とのおしゃべりが楽しみのひとつ。今回は、初対面でも場を盛り上げられる話題選びや、相手を心地よくさせる聞き方のコツをご紹介します♪

1. 初対面でも安心の「アイスブレイク」話題

  • 季節ネタ
    「最近の〇〇は涼しくなりましたね」「この時期、何かおススメの温かいお酒はありますか？」

  • お店のおすすめ
    「ママおすすめのカクテルは何ですか？」と聞いて、そのまま味の感想で会話を広げる

  • 共通体験
    「ここに来る前に○○に行ってきたんですが、ご存知ですか？」と地域ネタで親近感アップ

2. 相手を立てる「聞き上手」のポイント

  1. オウム返し
    相手の言葉を繰り返して確認
    例）「○○が好きなんですね？どんなところがいいんですか？」

  2. 相槌＋リアクション
    「へぇ～！」「それは面白いですね！」など、リアクション多めで安心感を演出

  3. 質問フォロー
    相手の答えに興味を示し、掘り下げる質問をひとつ追加
    例）「どうして始めたんですか？」「その時のエピソードを聞かせてください」

3. 話を盛り上げる「共感と体験シェア」

  • 共感ワード
    「それ、私も同じです！」「わかります、その気持ち！」

  • 自分の小話
    相手の話題に関連する自分の体験をサラリと織り交ぜる
    例）相手が旅行の話なら「私も去年△△へ行って…」

4. NGトークを避ける

NG話題 理由
政治・宗教 意見が分かれやすく、場の空気が重くなる
プライベート深掘り 相手に警戒心を抱かせ、会話が途切れやすい
金銭・給料の話 失礼に感じることがあり、距離を縮めにくい

5. カウンターならではの「さりげない気配り」

  • お酌タイミング
    グラスが空きそうなときに「次、何にしましょう？」と声をかける

  • 名前を覚える
    「○○さん」と呼びかけるだけで親近感アップ

  • お礼のひと言
    会話の合間やお店を出るときに「楽しかったです、ありがとうございます！」

まとめ—トーク力でさらに楽しいひとときを

  1. 季節ネタやお店ネタでアイスブレイク

  2. オウム返し＋リアクションで聞き上手に

  3. 共感＋自分の体験シェアで会話を深める

  4. NG話題は避け、場を和ませるトークを

  5. さりげない気配りで好印象をキープ

佐久良は会話好きなママと常連さんが集うアットホームなスナック。ぜひ、次回はこのトークテクを試しにいらしてくださいね！
 次回の第6回もお楽しみに！

 

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